III Día de la cuajada en Auza

Ya se va acercado el día dedicado a la cuajada en Ultzama, este año se va a realizar en el pueblo de Auza el próximo 10 de junio.

Esperamos que os animéis a volver a disfrutar de este día, lo que ya habéis venido en alguna ocasión que repitáis y a los que no lo hayáis venido nunca a que vengáis a conocerlo y a degustar este postre tradicional de la zona.

I Día del Hongo

A lo largo de la mañana de ayer, pudimos disfrutar en el frontón de Auza de varias cosas, entre ellas la exposición de setas y hongos y los distintos productos de los artesanos del valle. Pincha aquí para poder ver algunas fotos de lo que fue el día.

La gente que se acercó hasta Auza pudo comprar setas y hongos, degustar cuajada, ver tallas de madera, ver los terneros de BIGA, y disfrutar con las canciones del coro de Ultzama. Además se hizo entrega al pelotari Aritz Begino, de Auza, del Honguico de Ultzama.

         

Otra cosa de la que se pudo disfrutar es de los pintxos micológicos que se elaboraron en las distintas posadas del valle.

Para los que no conocen el mundo de las setas y hongos, gracias a la exposición y a las explicaciones dadas por parte de los encargados de Parque Micológico, pudieron aprender un poco más acerca del tema.

II Día de la Cuajada en Ultzama

Ayer pudimos degustar y disfrutar de esre día en Eltzaburu, muestra de ello os dejamos unas fotos.

II Día de la Cuajada en Ultzama

El próximo domingo 5 de junio se celebrará en Eltzaburu el II Día de la Cuajada

Este año este encuentro se celebra en el pueblo de Eltzaburu y en este día se podrá disfrutar de numerosas actividades:

11h Herrador
12h Ordeño ovejas
13h Elaboración cuajada
16:30h Elaboración de meta
17:30h Herri kirol
19h Sorteo y fin

Además de estas actividades quienes se acerquen hasta Eltzaburu podrán degustar cuajda durante todo el día, habrá puestos de artesanía y visitas guiadas a la yeguada Haras de Ultzama.

También habrá un sorteo al final del día cuyos premios serán:
1-Cena+habitación+desayuno en Venta Ulzama

2-Cena para 2 personas en Venta Miguel
3-2 lotes de productos de Postres Ultzama y Goshua